Enlever la croûte des morceaux de pain de mie pour faire des carrés.

Utilise un rouleau à pâtisserie pour aplatir doucement chaque tranche de pain.

Coupez chaque tranche de jambon en deux et mettez un morceau sur chaque tranche de pain écrasée. Mettre une tranche de fromage par-dessus.

Enrouler bien chaque morceau en pressant fort.

Enveloppez chaque élément dans du film plastique en serrant bien. Mettre au frigo pendant au moins 30 minutes.

Casser les œufs dans une assiette et mettre la chapelure dans une autre assiette.

Sortez les roulés du frigo, enlevez le film plastique, puis trempez-les d'abord dans l'œuf battu, ensuite dans la chapelure.

Chauffez un peu d'huile dans une poêle à feu moyen. Mettre les roulés dans la poêle et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 2 minutes de chaque côté.

Mettez sur du papier absorbant pour enlever l'excès d'huile. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.