Cookie Dough Comestible
Cette recette de cookie dough comestible est parfaite pour les amateurs de douceurs rapides et faciles à préparer
Ingredients
- 85 g de beurre doux ramolli 7
- 55 g de sucre blanc
- 20 ml de lait ou lait végétal pour version vegan
- 125 g de farine substituez par de la farine d’avoine pour une version plus légère
- 1 cuillère à café de sucre vanillé ou extrait de vanille
- 35 g de pépites de chocolat ou carrés de chocolat blanc/noir au choix
Instructions
- Préparation des ingrédients
- Laissez le beurre ramolli à température ambiante pendant environ 30 minutes avant de commencer. Mesurez tous les autres ingrédients et tenez-les prêts.
- Création de la base sucrée
- Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec le sucre blanc jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Vous pouvez utiliser un batteur électrique ou une fourchette pour faciliter ce processus.
- Ajout du liquide
- Incorporez progressivement le lait au mélange beurre-sucre. Continuez à bien mélanger pour que la préparation soit homogène.
- Intégration de la farine
- Ajoutez la farine tamisée petit à petit tout en remuant délicatement avec une spatule ou une cuillère en bois. Évitez de trop travailler la pâte pour garder une texture moelleuse.
- Parfum et garniture
- Ajoutez une cuillère à café de sucre vanillé ou d’extrait de vanille pour enrichir le goût. Enfin, incorporez délicatement les pépites de chocolat en veillant à ne pas abîmer leur forme.
- Repos et dégustation
- Formez des petites boules avec vos mains propres ou utilisez une cuillère pour diviser uniformément la pâte. Vous pouvez servir immédiatement ou réfrigérer la pâte pendant 15 minutes pour qu’elle durcisse légèrement.
Notes
Cette recette de cookie dough comestible est parfaite pour les amateurs de douceurs rapides et faciles à préparer. Que vous soyez enfant ou adulte, elle promet un moment de plaisir gustatif !